Food tour ở chợ Phú Yên với 100.000 đồng

Chợ Tuy Hòa, nằm trên đường Trần Hưng Đạo, phường 4, là chợ trung tâm tỉnh Phú Yên, nổi tiếng với các món ăn địa phương giá rẻ (từ 5.000 đồng). Phóng viên VnExpress Hoài Thương đã trải nghiệm một food tour tại đây. Tại chợ, du khách có thể thưởng thức nhiều loại chè truyền thống như chè chuối, chè bắp và chè mít đác, mỗi cốc giá 5.000 đồng. Chè được làm từ trái cây tươi, thu hút rất nhiều người. Bánh flan cũng là món phổ biến ở đây, giá 10.000 đồng cho hai bánh, với hương vị ngậy và được pha thêm cà phê để giảm độ ngọt. Bánh canh hẹ, với 6-7 miếng chả cá chiên, có giá 25.000 đồng, được làm từ cá tươi và bột gạo hoặc bột lọc. Nước dùng được ninh từ xương heo, kèm ớt và mắm ruốc, mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị. Cuối cùng, cơm gà là món đặc sản nổi tiếng của Phú Yên.

Du khách có thể tìm thấy nhiều quán cơm gà nổi tiếng tại thành phố, với đĩa cơm gà giá 25.000 đồng gồm đùi gà, cơm dẻo màu vàng từ nước luộc gà, dưa chuột, hành tím và nước mắm tỏi ớt. Người Phú Yên thường ăn kèm ớt tươi hoặc tỏi. Bên cạnh đó, có ba loại bánh: bánh tai vạc, bánh bèo và bánh hỏi, mỗi đĩa giá 10.000 đồng. Bánh bèo làm từ bột gạo, kèm ruốc tôm và mỡ hành, trong khi bánh tai vạc có nhân tôm hoặc đậu xanh. Bánh cuốn nem nướng cũng là món đặc sản, có hai loại: nem nướng Ninh Hòa và nem nướng Tuy Hòa, với giá mỗi cuốn là 10.000 đồng, ăn kèm nước mắm chua ngọt và đậu phộng.